Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes
100g de spéculoos
10g de beurre
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les pommes à 1cm du haut. Vider le coeur à l'aide d'une cuillère parisienne.
Écraser les spéculoos et en garnir l'intérieur des pommes. Refermer avec leur calottes. Disposer dans un plat à gratin, mettre une noisette de beurre sur chaque pomme et un fond d'eau.
Cuire 20mn environ. Vous pourrez déguster ces pommes tièdes, avec une boule de glace à la vanille.
J'avais tester le crumble de pomme aux spéculos et ça se mariait très bien! Alors tes pommes doievtn être un délice!
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